ISO 22000内审员
随着贯标认证工作的深入,企业需要一批食品安全管理体系的内审员用于完善本企业建立的食品安全管理体系,对改进产品安全、过程安全、体系质量起促进作用。本课程的开设旨在帮助企业培养合格的内审员,改善和提高审核的有效性和效率。含税费用:2700 RMB,课程时间:具体排课时间请咨询客服。

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ISO 22000
课程背景

国际标准ISO 22000于2005年9月1日正式发布,其旨在保证全球的安全食品供应。我国于2006年6月1日发布《GB/T 22000-2006食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》,正式将ISO 22000:2005标准转化为中国国家标准。

课程收益

1. 认识食品安全管理体系标准的重要性,了解审核技巧和方法。
2. 了解和学习ISO 22000食品安全管理体系相关标准,对其难点和重点进行详细剖析。
3. 了解和学习开展内部审核应注意的问题,提高内审技能。

授课对象

  食品行业从业人员,建立、实施和管理食品安全管理体系的人士,食品安全主管/经理、品质主管/经理,体系工程师等。
  进行内部审核和(或)第二方审核的人士、SQE经理、供应商管理工程师等。
  加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士。

课程大纲

1. 食品安全管理体系的介绍
2. 食品安全危害识别和控制措施
3. ISO 22000:2005标准的诠释
4. 危害分析的预备步骤及危害分析
5. 操作性前提方案和HACCP方案的建立
6. 策划、准备及执行审核
7. 不符合项的判定,审核结果及审核报告的跟进
8. 课堂练习
9. 笔试

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