SGS冠名第五届全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛

11月13日-14日，“SGS杯”第五届全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛在广东轻工职业技术学院南海校区举办。全国食品工业职业教育教学指导委员会副主任、中国轻工业联合会兼职副会长石维忱，SGS 中国农产食品部副总监冯小清、中心化学实验室副总监余奕东，广东轻工职业技术学院校长卢坤健，广东轻工职业技术学院副校长邓毛程、校领导王玫瑰等领导和总裁判长杨潞芳博士出席比赛开闭幕式。

SGS中国农产食品部副总监冯小清
在第五届全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛开幕式致辞

SGS中国农产食品部副总监冯小清表示，“作为第三方检测认证与检验集团，我们非常重视实验室人员的操作能力。这是我们第二次支持此大赛，大赛促进了实践教学环节，也为同学们提供一个展示自我、挑战自我的平台。SGS是一家百年老店，服务全球范围内的数十万家企业和客户，其中不乏很多的世界五百强企业。我们坚持的理念始终未变，那就是用我们严谨的工作态度，为客户提供公平、公正的检验、鉴定、测试及认证服务。我们希望与高校加强合作，为社会、为企业培养和输送更多具备理论知识，还具备动手能力，尤其是具备运用知识解决实际问题能力的综合型人才。”

全国食品工业职业教育教学指导委员会副主任、中国轻工业联合会兼职副会长石维忱发言

全国食品工业职业教育教学指导委员会副主任、中国轻工业联合会兼职副会长石维忱在发言中表示，食品营养与安全问题关乎人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。大赛的顺利举办对于增强疫情防控期间居民食品安全的信心，促进人民健康的发展与进步具有重要的意义。

本次大赛由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办，广东轻工职业技术学院承办，大赛参与人数规模庞大，大赛规模空前，共有来自全国23个省、直辖市的76所高职院校，226名参赛选手，237名指导教师参赛，裁判60人参与。

SGS杯第五届全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛颁奖仪式

竞赛内容包括食品中营养素检测、农药残留检测、微生物检测三个赛项，主要考察高职院校食品相关专业学生对专业知识的掌握程度，对仪器操作的规范程度，同时也考察了选手的心理素质。大赛期间同期举办全国精准营养食品与果蔬加工职教联盟年会、专家讲座、职教教材展览、检测行业学生互动等活动。经过两天的激烈角逐，通过笔试、实操、仿真实验、数据处理等各个竞赛环节，共评选出一等奖28名，二等奖44名，三等奖67名。总裁判长杨潞芳博士点评，参赛考生绝大多数专业水平扎实，操作技能熟练。特别优秀的同学在营养素测试的原子吸收环节，线性水平达到了5个9，其操作及细节控制如 “教科书般规范”。

全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛，是全国高职院校有关专业师生展示职业素养、切磋专业技能、分享与交流教学成果的重要舞台与窗口，大赛将食品营养与安全这一热点话题与高职院校的人才培养工作有效的结合，“以赛促教，以赛促学”，不仅检验了高职院校课程实践教学能力和水平，也提高了食品相关专业学生的综合能力，对提升食品营养与安全检测人员专业素养具有显著的推动作用，对食品质量与安全行业具有重要的意义。

SGS 通标标准技术服务有限公司（官微：SGS官方/SGS质慧生活）

关于SGS

SGS是国际公认的检验、鉴定、测试和认证机构，在世界各地共有89,000多名员工，分布在2,600多个分支机构和实验室，构成了全球性的服务网络。

SGS通标标准技术服务有限公司由SGS集团和隶属于国家质检总局系统的中国标准科技集团共同于1991年成立，现已在全国建成了78个分支机构和150多间实验室，拥有15,000多名训练有素的专业人员。

在中国，SGS的服务能力已全面覆盖到纺织品及鞋类、玩具及婴幼儿用品、家居及轻工产品 、电子电气、农产食品、生命科学、化妆品及个人护理、石油化工、矿产、环境、工业、交通和电子商务等多个行业的供应链上下游。

SGS连续五年入选道琼斯可持续发展指数，第二年入选富时社会责任指数。2019年，SGS入选福布斯全球2000强，位列1151位，居全球第三方检测认证机构(TIC)首位。在中国，自2007年起SGS连续荣膺中国外贸企业最受信赖的检测认证机构榜首，八年蝉联中国100典范雇主殊荣，2018年获得亚洲最佳企业雇主奖，2019年评选为大学生喜爱雇主。

SGS检测认证和培训自助式询价、24小时下单平台www.sgsonline.com.cn