环氧乙烷检测服务

作为专业的测试、检验和认证机构,从原料、包装到成品,SGS积累了多年的食品检测经验,协助企业对环氧乙烷残留进行有效监控。

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环氧乙烷检测服务
调味料油料谷物果蔬茶叶食品添加剂
 

 

业务挑战

在2020年下半年,多批次的进口自印度的油料芝麻被查出环氧乙烷的含量超过EC 396/2005的的限量0.05mg/kg,这些产品都被撤出欧盟市场并进行了预警通报。此后,陆续曝出在调味料、油料、谷物等农产品中检出环氧乙烷,引起人们的密切关注。

油料和调味料属于微生物敏感的产品,为了避免感染沙门氏菌和其他有害细菌,一些国家用气态的环氧乙烷来消毒杀菌。环氧乙烷是一类高活性气体,可以通过破坏细胞组织来杀灭细菌、病毒、真菌等,经常被用做医疗器械的消毒。在一些国家,为了预防性的消费者保护,也将环氧乙烷用于食品的消毒。

环氧乙烷具有遗传毒性,长期摄入可能致癌。欧盟明令禁止以环氧乙烷作为植保剂,并严格控制食品中环氧乙烷残留水平。我国在《消毒技术规范》中也明确规定环氧乙烷不适用于食品的消毒。因为环氧乙烷水解后,会产生少量有毒的乙二醇。环氧乙烷出现在农产品中的原因主要是原料污染,种植户会使用环氧乙烷产品杀死农作物中的真菌和细菌,还有就是农产品包装材料的环氧乙烷消毒,并迁移至农产品中。

目前,欧盟农产品中的环氧乙烷限量如下表。

产品

水果

蔬菜

油料

谷物

茶叶

香辛料

药草

限量mg/kg

0.02

0.02

0.05

0.02

0.1

0.1

0.1

 
为了控制农产品中环氧乙烷残留,首先不要在种植中使用环氧乙烷作为杀菌剂; 也不宜用环氧乙烷对农产品加工场地及加工设备、贮藏设施进行消毒。

服务内容

环氧乙烷残留量检测标准:SGS in-house method GC/MS/MS

适合检测范围:调味料、油料、谷物、果蔬、茶叶、食品添加剂等

检测周期:5-7个工作日

我们的优势

SGS作为国际公认的测试、检验和认证机构,扎根中国三十余年,始终以保障产品质量安全为己任,积极践行社会责任,拥有丰富的国际和本地企业服务经验。

 SGS在合规管理方面的专长,帮助您针对不同国家的市场做出正确选择,同时快速、专业地进行必要地检测和认证。

 SGS拥有专业的技术支持和检测团队,农残测试覆盖大部分食品及农产品。实验室获得CMA、CNAS资质,同时拥有丰富的实验室数据积累和合作经验。

 拥有全球化农产品食品技术资源和全国实验室网络化分布。

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