主要依据如下 3 个美国 FDA 的 cGMP 法规,适用于膳食补充剂,普通人类食品和食品包装材料。
● 21 CFR Part 111 膳食补充剂的生产、包装、标签或贮存操作的良好操作规范。
该法规是美国FDA在2007-07-25发布的针对膳食补充剂方面的专门法规。通过建立膳食补充剂CGMPs的最终规则,用以获得准确标识和良好制造的膳食补充剂。
● 21 CFR Part 117, 人类食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制措施,Subpart B 现行良好操作规范。
该法规是美国FDA在2015-09-17发布的,适用范围为从事食品生产、加工、包装和储存的企业。该法规也是美国食品安全现代化法案(FSMA)的7个配套法规之一。
● 21 CFR Part 110, 人类食品现行良好操作规范
美国FDA在1969年首次制定了《食品良好操作规范》,最初是作为《联邦法规法典(CFR)》第21部分Part128公布。美国FDA 在随后几年中对21CFR Part128进行了重新的编撰,并最终公布为21CFR Part110。