小仙炖获SGS颁发SQF食品安全与质量规范认证证书

近日，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖的燕窝生产工厂——小仙炖霸州食品有限公司（以下简称“小仙炖”）以优异的成绩顺利通过审核并获得全球知名的第三方认证机构SGS颁发的SQF食品安全与质量规范认证，成为全国首家通过SQF食品安全与质量规范认证的燕窝生产企业。

证书

SQF，即Safety Quality Food, 是一个以HACCP为基础的食品行业供应商保障方案，是基于危害分析和关键环节控制点(HACCP)建立的食品安全和质量管理认证方案，方案所有者是美国食品营销协会 (FMI)，其管理机构是Safe Quality Food Institute(SQFI)。

SQF包含了三个级别的认证方案，即“食品安全基本原则（Fundementals）”、“食品安全规范（FoodSafety Code）”和“质量规范（QualityCode）”。“食品安全规范”是全球食品安全倡议组织GFSI（Global Food Safety Initiative）认可的方案之一，这使得SQF是目前GFSI认可的食品安全管理体系认证中，唯一一个涵盖从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证方案。

此外，同时获得“食品安全规范”和“质量规范”的认证的企业，可以获得和使用SQF质量盾标志，标志其食品安全和质量的荣誉。

小仙炖作为鲜炖燕窝的领导品牌，从创立之初就把生产安全作为首要责任。以全球领先的质量和食品安全标准作为本企业管理要求。落实良好的质量和食品安全管理规范，是小仙炖获得SQF认证的基础，也是企业连续三年鲜炖燕窝全国销量第一的有力保障。此次认证证书的取得，意味着小仙炖的质量和食品安全管理达到了燕窝行业领先的水平，亦将引领整个燕窝行业在质量和食品安全管理方面取得长足发展。

在SGS为小仙炖提供SQF审核服务期间，SQF审核组严谨的工作态度、专业的技术服务水平，高效的工作流程，均获得了小仙炖的高度评价。小仙炖创始人林小仙对此评价：SGS作为全球知名第三方认证机构，其专业水平和卓越服务给我们留下了深刻的印象。此次获得SQF认证，正是小仙炖不断苦心追求品质的结果，跻身国际食品品质的有力证明。通过SGS的技术服务，我们可以迅速获取全球食品安全资讯和趋势，明确我们企业的发展方向，继续提升产品的质量和安全管理水平，让鲜炖燕窝能够更加营养、新鲜和安全。期待与SGS更多的合作。

SGS 集团创建于1878年，是国际公认的检验、鉴定、测试和认证服务机构。在全球拥有超过94,000名员工及2,600多个分支机构和实验室，服务网络遍及全球。我们一致致力于提供超越客户及全社会期望的卓越服务。

SGS拥有从种植、养殖直至精细加工食品的整个食品链的各领域专家团队，提供农产、食品的质量和安全保障服务。在SQF认证领域，SGS拥有充沛的审核能力和丰富的审核经验，可为食品行业企业提供高效而专业的技术服务。