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妃子笑、仙进奉、无核荔枝…9种荔枝测评!哪种最好吃?

妃子笑、仙进奉、无核荔枝…9种荔枝测评!哪种最好吃?

2025-07-07 14:41:47
质慧生活
作者: 健康守护者小S
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一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

 

但你知道吗?经考证杨贵妃当年吃的荔枝并非"妃子笑",而是其他品种。

 

是的,荔枝还有品种之分!口味也千差万别。

 

哪个品种最好吃?它们都有什么区别呢?

 

为了一探究竟,我们采购了今年最火的9个品种的荔枝,进行了测评。

 

今年最火的9个品种的荔枝

 

我们先对荔枝进行了称重。

 

结果显示,本次测评的荔枝单颗重量基本都在18g以上,个头最大的可以达到37.9g。


荔枝单颗重量

 

然后,我们从口感、味道、甜度、风味等维度对9个品种的荔枝进行了测评。

 

对9个品种的荔枝进行测评

 

文末更有“荔枝的3种吃法”、“储存方法”、“怎么吃才能不上火”等干货,看完记得分享给家人哦~

 

01 妃子笑  

 

妃子笑

 

妃子笑光凭名字就自带流量,常年稳居水果店C位。

 

上市时间早,5月中旬就开始售卖了。


妃子笑

 

红绿交错的外观很有辨识度。果皮不算薄,但很好剥。

 

妃子笑

 

咬上一口,饱满的汁水瞬间在口腔里“炸”开,果肉嫩中带脆,有点纤维感,嚼起来很过瘾。

 

味道甜中带酸,虽然回味有点涩口,但胜在层次丰富,清爽开胃,越吃越上头,个人非常喜欢。适合不喜甜的人。

 

02 无核荔枝  

 

无核荔枝

 

部门小伙伴一致盖章:无核荔枝是“吃荔枝的快乐天花板”!


无核荔枝

滚圆滚圆的,果肉饱满得仿佛下一秒就要破皮而出。非常轻松就剥了开来。

 

无核荔枝

 

一口咬下去全是肉,汁水丰盈得快要溢出嘴角。肉质嫩嘟嘟的,细腻得几乎感觉不到一丝纤维的阻碍。

 

清甜的味道在口中化开,如山涧清泉般沁人心脾。甜而不腻,后味也很清爽,吃多了也不觉得有负担。

 

最主要的是它没有核,一口一个,吃得非常过瘾。适合喜甜但怕腻的荔枝控。

 

03 桂味  

 

桂味  

 

“桂味”集中在6月中旬上市,据说是很多广东人心目中的No.1荔枝,属于荔中贵族。

 

它的名字是何来历?有人说因其闻起来有桂花香;也有人说源于一个叫“桂美”的孝女传说。

 

桂味

 

个头偏小,果皮鲜红带绿,刺小而尖锐,剥的时候有点扎手。


桂味  

 

皮很薄,很容易剥开,果肉如羊脂般白皙透亮。

 

咬下去,汁水“嘭”地爆开,满口香甜,果肉爽脆。能感受到一股浓郁独特的香气,但不是桂花香。

 

味道很像龙眼,就是那种纯甜,层次比较单调,后味持久,有点发腻。个人觉得不够清爽,吃多了有点齁嗓子,适合喜甜的朋友。

 

04 糯米糍  

 

 糯米糍 

 

糯米糍可以说是荔枝界 “白月光”,6月中下旬集中上市。

 

糯米糍

 

呈扁心状,果皮上有突起,但不扎手。皮薄,很好剥。


糯米糍

 

肉质晶莹透亮。咬一口,味浓香甜,汁水丰富,像是一颗蜜糖爆裂在了口中。嚼起来是脆嫩的口感,不是糯叽叽的。

 

核小肉厚,吃起来幸福感爆棚!也是适合嗜甜的人。

 

05 白糖罂  

 

白糖罂  

 

白糖罂果皮呈鲜红色,古有“中华红”之称,是早熟品种中的贵族,4月下旬就上市了。目前已经过季,不怎么能买到了。

 

白糖罂

 

外壳刺小而尖,剥起来扎手。皮很薄,果肉晶莹剔透,带着微微的粉色,很是漂亮。

 

白糖罂

 

咬一口,味如其名,甜如白糖,像在吃液态的白糖,还有股淡淡的香味。果肉细腻爽脆,核很小,吃起来超级过瘾。

 

爱吃甜口的闭眼入!

 

06 鸡嘴  

 

鸡嘴

 

鸡嘴荔因果核形似鸡嘴而得名,据说因为产量低且不稳定,所以不怎么出名,只有吃过的人才知道它有多绝。

 

鸡嘴荔

 

外观看着像红彤彤的爱心。个头很大,是这次测评最大的品种。

 

 鸡嘴

 

一口咬下去,汁水四溢,有股热带水果的风味。口感软糯细腻,没什么纤维感,像在吃山竹。甜度爆表,但又不会让人觉得腻。

 

核稍大,但整体个头也大,大口咀嚼超级满足。喜欢大口吃荔枝、且喜甜的人绝对值得一试。

 

07 仙进奉  

 

仙进奉

 

仙进奉被誉为荔枝界的“爱马仕”,尤其增城仙进奉曾是皇室贡品。我们这次买的是茂名产的,味道也相当惊艳,是部门小伙伴一致认为最有荔枝味的品种。

 

仙进奉

 

个头中等,果型饱满,外壳颜色鲜亮。

 

仙进奉

 

果肉有点偏黄蜡色。吃起来质地厚实脆嫩,甜度很高,但不腻味。有股浓浓的蜜香味,风味独特,层次丰富。

 

如果你喜欢脆嫩香甜、荔枝味很足的品种,可以试试它。建议在线下买,小S在线上买的,买贵了。

 

08  挂绿  

 

挂绿

 

挂绿因带有一条明显的绿色线痕而得名,素有荔中“爱马仕”之誉。增城挂绿曾拍出单颗55.5w的天价。我们本次测评的挂绿是引种到茂名种植的。

 

挂绿

 

个头中等,果型扁圆。

 

挂绿

 

果肉晶莹如凝脂,吃起来口感软嫩,水分很足,稍有纤维感。甜度不是很高,吃多了也不觉得腻。

 

荔枝味很浓,还带点独特的草木香气,很特别。如果你喜欢探索新口味,可以试试。

 

09 黑叶 

 

黑叶

 

黑叶荔枝因叶子发黑而得名。

 

黑叶

 

个头中等,外观看着其貌不扬。

 

黑叶

 

吃起来倒是比较超预期。甜度不高,带着一丢丢恰到好处的酸,但又不似妃子笑那么涩口,吃起来特别清爽。而且还多了一丝独特的蜜香,荔枝味很浓。

 

但口感一般,纤维感明显,质地不算细腻。

 

如果你喜欢风味醇厚一点,又对纯甜不感兴趣,可以试试这个品种。


9种荔枝如何选

 

最后,我们还尝试了网友推荐的3种荔枝吃法。

 

网友推荐的3种荔枝吃法

 

关于“荔枝怎么储存”?

 

我们是用保鲜袋和带孔的保险盒,将运输了两天的荔枝装好,放进冰箱冷藏室进行储存。

 

荔枝怎么储存

 

1天后拿出来,发现甜度越高、质地越软糯的品种腐坏的多,其他的新鲜度都还可以。

 

关于“荔枝怎么吃不上火”?

 

荔枝怎么吃不上火

 

总结了广东同事和网友的说法,给大家提供几个思路:

1. 盐水泡

2. 搭配绿豆汤等降火食物吃

3. 连带白色薄膜一起吃

4. 一次性吃饱,不要浅尝辄止(有待验证)

 

关于“荔枝每日推荐食用量”

 

《中国居民膳食指南》建议每人每天水果摄入量为200-350克,约为10-15颗荔枝。


荔枝每日推荐食用量

*以上测评结果仅对此次测评样品负责

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