“化学刺客”再引关注，五个问题带你认识身边的PFAS

近日，美国媒体报道了服装中可能存在的PFAS问题，也引发了国内消费者的广泛关注。那么，PFAS到底是一种什么化学物质，对我们的日常生活会造成多大影响？

什么是PFAS？

PFAS是“全氟和多氟烷基物质”的简称。它包含了数量非常庞大的一系列物质，结构上的特点是含有C-F化学键。这种结构赋予了PFAS强大的耐热、阻水和耐化学性，使它能够用于许多材料的改性处理。但作为代价，PFAS也难以在自然环境中降解，因而也被分类为“持久性有机污染物”。

PFAS有什么危害？

由于难以在环境中自然降解，PFAS一旦被释放到环境中，就会持续在水源或土壤中形成污染，通过食物链在生物体内累积，最终表现出对各类生物体健康的影响。部分PFAS已被证实具有致癌性或生殖毒性，还可能影响青少年正常的生长发育。

我们会在哪些生活场景遭遇PFAS？

在消费品领域，PFAS最常见的用途是对物体表面进行防水防油处理，使物品变得容易清洁。例如传统的防水纺织面料生产工艺中会使用碳八或碳六防水整理剂，这些整理剂都是含氟化学品，很容易造成PFAS污染，影响消费者健康。

许多厨房用品带有不粘涂层，其中特氟龙（聚四氟乙烯）涂层占了很大比例。聚四氟乙烯本质上也是PFAS，虽然因其聚合物特性不易被人体吸收，危害相对PFOA和PFOS来说较低，但它始终存在较高的被其他氟化物污染的风险，因而近几年也受到了密切关注。

我国对PFAS进行了哪些管控？

《斯德哥尔摩公约》收录了三种具体类型的PFAS：全氟辛酸类（PFOA）、全氟辛烷磺酸类（PFOS）和全氟己烷磺酸类（PFHxS），禁止它们的生产、贸易和使用，除非因特定专业用途得到豁免。作为公约的缔约方之一，我国也按此模式，从源头上禁止PFAS的生产和使用。

此外，部分产品标准中也进一步对PFAS含量作出明确限制。如GB/T 21295-2024《服装理化性能的技术要求》就规定了经防水、防油和易去污整理的纺织织物的PFOA和PFOS含量限值。GB/T 39498-2020《消费品中重点化学物质使用控制指南》也要求涂料等产品应关注PFOS、PFOA及其他八碳以上的全氟羧酸化合物含量。

如何更好地消除PFAS带来的风险？

由于PFAS的危害，欧美各国都对PFAS在消费品中的应用采取了严格限制，出台了相关禁令，在从源头上管控此类化学品的同时，也进一步堵上了非有意添加等途径造成PFAS污染消费品的漏洞。这推动了相关行业的技术革新，例如用硅基化学品代替氟化物来取得相近的防水防污效果，纺织品行业也相应开发出了硅烷类、季铵盐类、脂肪酸类等多种无氟三防整理剂，大大提升了产品的环保属性。越来越多的企业基于新工艺开始宣传产品的“无氟”属性，塑造新的消费风向。

我们在选购具有防水和易去污功效的产品时，可以关注标签标识上是否有“无氟”、“无PFAS”之类的宣称，以减少与PFAS物质的直接接触。在选购有不粘功能的锅具或保温杯时，还可以主动挑选内涂层为陶瓷涂层的产品。陶瓷涂层是以Si-O键为主体结构合成的一种新型材料，与特氟龙涂层相比不仅色泽美观、不粘性能也同样出色，受到了市场的广泛欢迎。