资讯中心
加拿大在特定食品中制定甲氧磺草胺和三氟苯嘧啶的最大残留限量

加拿大在特定食品中制定甲氧磺草胺和三氟苯嘧啶的最大残留限量

原创
2021-03-25 10:45:15
标准动态
访问次数: 2620
点赞: {{ Likes }}

如今,许多农药被广泛用于防治农作物病害和提高农业生产力。 其中一些农药化合物不可生物降解,并且会在环境,植物和产食性动物(例如肉,牛奶和鸡蛋)中积累。 最终,这种积累会通过食物链对人体健康造成不利影响。 因此,食品中农药残留的监测是当前的重点和广泛的评价工作,以确保食品质量和安全。


作为响应,澳大利亚、加拿大、中国、欧盟和美国等国的食品机构和监管机构为保护人类健康,已经为各种食品中的农药制定了各自的最大残留限量(MRL)。随后通知世贸组织(WTO)成员避免贸易壁垒。最近,加拿大使用了两种新物质——甲氧磺草胺和三氟苯嘧啶。作为回应,加拿大卫生部的PMRA为一些产品[1],[2]]规定了最大残留限量,如表1所示。


为了从不同的食品基质中同时提取两种化合物和其他农药,一种有吸引力的被称为QuEChERS(快速、简便、廉价、有效,稳定和安全)的样品前处理方法可以提高样品通量和降低溶剂用量。 根据其化学性质,液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)也可能是一种适合的技术,它可以在所需的低浓度下实现可靠的定量和确认。


表1 特定食品中甲氧磺草胺和三氟苯嘧啶的最大残留限量

通用名称

食品

MRLs(ppm)

甲氧磺草胺(CAS号422556-08-9)

鸡蛋,牛、山羊、猪、马、家禽和绵羊的脂肪、肉和肉副产品;牛奶,黑小麦

0.01

三氟苯嘧啶(CAS号1263133-33-0)

大米

0.2


改变意味着什么?

此次更新可能会影响农业生产商,食品生产商和农药生产商。 如表1所示的食品运往加拿大,则其农药残留不得超过最大残留限量。 遵守食品安全法规可能是一个复杂,耗时且昂贵的过程。 食品生产商应寻求专业建议。


SGS致力于为您提供法规标准及其最新的发展动态。凭借我们全球范围内的实验室和食品专家网络,SGS在食品安全和质量解决方案方面可提供包括分析测试、审核、认证、检验和技术支持等的全方位的服务。我们不断加强世界级的检测能力以及最先进技术,以便帮助您降低风险并且提高食品安全质量。欲知详情,敬请访问我们的网站:http://www.sgsgroup.com.cn/agrifood。

本文著作权归SGS所有,商业转载请联系获得正式授权,非商业请注明出处

需要更多信息?

我们最快2小时内联系您

手机号码 电子邮箱

*自动注册会员,在线查看咨询进度

立即咨询
我已阅读并同意 隐私政策

发送成功

您的咨询信息已收到,我们将尽快与您联系!

用户账号:{{ form.phone || form.email }}

已为您注册SGS在线商城会员
可使用账号快捷登陆

到“我的咨询”查看咨询进度

{{countdownTime}}秒后自动跳转

扫码关注SGS官方微信公众号, 回复“0”赢惊喜礼品!