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SGS助力大希地全资子公司南京道格勒食品有限公司获颁中国肉制品加工行业首家SQF质量证书

SGS助力大希地全资子公司南京道格勒食品有限公司获颁中国肉制品加工行业首家SQF质量证书

2021-08-01
合作案例
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日前,杭州大希地科技股份有限公司(以下简称"大希地")全资子公司南京道格勒食品有限公司(以下简称“道格勒食品”)成功通过BRC Global Standards for Food Safety、ISO 22000、SQF Edition(以下称BRCGS Food、ISO22000、SQF)三体系认证审核,并获得全球知名的第三方认证机构SGS颁发的BRCGS Food、ISO22000、SQF三体系认证证书,其中SQF证书更是国内肉制品加工行业的首张证书

SQF

是全球食品安全倡议组织(Global Food Safety Initiative,GFSI)认可的食品安全管理体系认证中唯一一个涵盖从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证方案。获得该标准的企业必须从原料到生产各个环节都需要精益求精。

7月16日, SGS农产食品认证和培训中国区总监曹炳江、当地政府和相关部门领导应邀参加本次颁证仪式,并对大希地全资子公司成功通过BRCGS Food、ISO22000、SQF三体系认证审核表示祝贺。





杭州大希地科技股份有限公司,是一家以新零售品牌为核心业­­务的创新企业,以“五分钟做大餐”品牌理念,致力于为消费者提供优质、安全、便捷、健康、精致的消费体验。

南京道格勒食品有限公司,是大希地全资子公司,成立于2019年,于2020年9月20日建成投产,主要用于牛排等肉类产品的生产加工。工厂生产全程实施智慧监控,据工厂负责人介绍,工厂已通过5G物联网技术、大数据技术及视频同步技术,实现生产数据实时可视化、透明化、可追溯化,将成为以智慧云技术提升实体企业的示范工厂,公司的目标是发展成为全球规模最大、自动化程度最高的牛排加工工厂。

在SGS为道格勒食品提供审核服务期间,SGS审核组严谨的工作态度、专业的技术服务水平,高效的工作流程,均获得了大希地和道格勒食品的高度评价。南京道格勒食品有限公司总经理刘祚涛对此评价:SGS作为全球知名的第三方认证机构,其公平公正的专业素养、对标准的深刻理解和卓越服务给我们留下了深刻印象。此次我们获得BRCGS、ISO22000、SQF三体系认证,特别是SQF证书能够成为国内肉制品加工行业的首张证书,是我们大希地对品牌质量管理的充分关注和重视的结果,也意味着大希地在质量和食品安全管理达到了较高的水平,亦为行业树立了标竿。通过SGS的专业技术服务,我们能够迅速获悉全球食品安全资讯,明确企业发展的方向,不断努力提升产品的质量,更好的服务消费者。

此次大希地与SGS合作,在自有工厂内部积极推行BRCGS、ISO22000、SQF三体系认证标准,双方期望在今后的食品质量与安全领域继续开展深入合作,共同助推进肉制品行业的质量管控和品质提升,不断提高产品质量,保护消费者利益。

关于SQF

SQF:即Safety Quality Food,是一个以HACCP为基础的食品行业供应商保障方案,适用于从初级农产品到食品的生产、存储和零售的食品供应链的所有部分。

方案所有者是美国食品营销协会(FMI),其管理机构是食品安全质量协会Safe Quality Food Institute,SQFI。


SQF包含了食品安全基本原则
(Food Safety Fundamentals)、基于HACCP的食品安全规范(HACCP-based Food Safety Codes)、基于HACCP的食品质量规范(HACCP-based Food Quality)这三个认证级别。其中,"食品安全规范"是全球食品安全倡议组织GFSI(Global Food Safety Innitiative)认可的方案之一,也是目前GFSI认可的食品安全管理体系认证中唯一一个涵盖从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证方案。

此外,当企业通过"食品质量规"的认证后,可以获得和使用SQF质量盾标志,并可用于在产品包装上。

关于BRCGS

BRC原名英国零售协会(British Retail Consortium)。2016年,LGC集团收购BRC全球标准业务部。BRC含义变更为Brand,Reputation and Compliance(品牌、信誉和合规)。1998年BRC应行业需要,制定了BRCGS FOOD食品安全全球标准,用以评估零售商自有品牌食品的安全性。经过多年的更新和发展,现已成为国际公认的食品规范,并已成为全球食品安全倡议组织GFSI(Global Food Safety Innitiative)认可的标准之一。

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