近年来,在消费升级的大背景之下,消费者对食品除了要满足基本的安全卫生标准外,对品质也提出了更高的要求。随着“毒火腿”、“劣质奶粉”等事件接连受到曝光查处,食品安全问题愈来愈受到社会民众的广泛关注,构建食品供应链预防性风险管控系统刻不容缓。
相关企业应重视食品安全问题,用严苛的品控在供应商和消费者之间树起一道保护网,不仅要从源头遵循更高标准,择优选择原材料,还应该在原料、生产、仓储、流通等环节通过多重管控体系加强食品质量保障。
7月9日14:00,SGS邀请曹建军讲师聚焦“构建食品供应链预防性风险管控系统”主题,针对“企业如何对供应商进行全生命周期质量安全风险管控”、“架构预防性食品供应链欺诈风险评估与管控系统”等议题进行深入讲解,通过分享优秀食品企业案例,助力食品供应链企业把好品控关卡,持续打造“产品品质良心价值链”,全程为消费者食品安全保驾护航。
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