食安主体责任新规发布，SGS助力叮咚买菜实施食安风险自查，落实主体责任

启动会上，上海市浦东新区市场监督管理局孙巍处长作开场部署，明确本次自查的合规标准与工作方向。中国连锁经营协会姜星主任送上行业寄语，为叮咚买菜食安工作赋能。SGS农产食品部检查组主审员陈首臻详细说明检查范围、核查要点及协同要求，确保自查工作规范、高效推进。本次审核以严格对标114号令为核心，同步衔接落实 124 号令相关要求，确立全面排查、精准识别风险、推动管理升级三大目标。

全流程核验，聚焦责任落地

审核期间，SGS与专家团队严格对照114号令《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、124号令《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》以及网络经营农产品体系合规要求，对叮咚买菜食品安全管理制度建设、主体责任落实等进行逐项审查，精准识别风险点，并结合行业实践给出制度细化、流程优化、责任到人的可落地改进建议，夯实合规管理基础。

由SGS陈首臻带队的检查小组，深入一线对生鲜分选、仓储、配送链条开展现场检查，重点核验入库验收、存储管控等关键环节，确保从源头到末端的食品安全可控可查。

通过为期三天的自查行动评估，SGS协同浦东新区市场监督管理局、中国连锁经营协会等共同为叮咚买菜品控团队覆盖全链路管理提供专业支持。叮咚买菜紧跟国家法律法规的要求，及时更新调整质量控制要求，积极落实企业食品安全主体责任；建立全链条“7+1”品控体系，覆盖从产地选择、采购流程、加工制作、仓储管理、物流运输，到前置仓存储以及用户反馈的每个环节。同时运用数字化管理手段，远程温度监控系统，实现对大仓、前置仓、门店的实时温度监控，为全链路商品品质和安全提供技术保障。

SGS专业服务助力食品安全主体责任落实

作为深耕食品安全领域的第三方技术服务机构，SGS专注食品领域合规服务多年，为各类食品生产、经营、销售主体量身打造涵盖审核、培训、检测等服务在内的主体则责任解决方案，助力企业筑牢食品安全防线，实现合规经营。

关于叮咚买菜

叮咚买菜创立于2017年5月，在全国20多个城市开设了1000多家前置仓，提供线上下单，最快29分钟送达的服务。叮咚买菜针对一日五餐的消费场景，提供新鲜蔬菜、水果、水产、烘焙、米面粮油、调味品等超4000种商品，严选全国各地的地标特色及全球的好物，让消费者足不出户也可以吃到来自全球的美味。

 SGS是国际公认的测试、检验和认证机构，拥有100,000名专业员工分布在115 个国家及地区的2,500多个分支机构和实验室，构建起全球化服务网络。凭借超过145 年的卓越经验和瑞士公司特有的精准度，帮助企业达到质量、合规与可持续发展的最高标准。