SGS为吉林省农嫂食品有限公司四款产品颁发“低GI食品认证”证书

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2025-10-23 10:57:08

合作案例

作者： SGS_AFL

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近日，SGS为吉林省农嫂食品有限公司生产的“低GI甜玉米粒、低GI甜玉米穗（低GI甜玉米穗、低GI甜玉米段、甜玉米三者属于同一个认证单元，以下统称低GI甜玉米穗）”产品颁发了“低GI食品认证”证书。

低GI食品认证证书

（低GI食品认证证书）

| 什么是GI?

GI(Glycemic index)是指食物血糖生成指数，用来衡量食物中可利用碳水化合物对人体血糖浓度升高程度的影响，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。参考《WS/T 652-2019食物血糖生成指数测定方法》、ISO 26642等国内外标准的食品分级标准，血糖生成指数GI≤55的食品为低GI食品，55<GI≤70为中GI食品，GI>70为高GI食品。

| 什么是GL?

GL(Glycemic Load)为血糖负荷, 100 g或1份食物中可利用碳水化合物质量(g)与GI值的乘积/100。是将食物生糖指数（GI值）与食物消化过程中摄入的可利用碳水化合物量相结合，描述食物对血糖影响的综合效应。参考《WS/T 652-2019食物血糖生成指数测定方法》，GL<10的食品为低GL食品，10≤GL≤20为中GL食品，GL>20为高GL食品。

吉林省农嫂食品有限公司成立于2012年，是集研、种、产、销为一体的全产业链食品加工企业。主要生产真空保鲜甜糯玉米、真空保鲜南瓜、地瓜等相关5个系列100余款玉米果蔬食品，现有两座现代化鲜食玉米加工工厂，总占地面积7.5万平方米，年生产加工能力达8万吨，产品覆盖国内20多个省市自治区，并远销国外25个国家及地区。

经现场检查，吉林省农嫂食品有限公司、吉林省农嫂食品有限公司南崴子分公司生产加工现场满足“SGS低GI食品生产卫生规范”要求；经抽样检测，低GI甜玉米粒、低GI甜玉米穗检测结果符合产品执行标准要求；低GI甜玉米粒的GI值为28，GL值为3(按每份100g计算)；低GI甜玉米穗的GI值为33，GL值为5(按每份100g计算)。几款产品均通过SGS“低GI食品产品认证”要求，被认定为“低GI食品”。